Ofen vorheizen: Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Brötchen vorbereiten: Die Brötchen waagerecht aufschneiden und auf ein Backblech legen.
Creme zubereiten: In einer Schüssel den Schmand mit italienischen Kräutern, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verrühren.
Käse unterrühren: Den geriebenen Käse unter die Schmand-Mischung rühren.
Brötchen belegen: Die Brötchenhälften großzügig mit der Schmand-Käse-Creme bestreichen.
Wurst verteilen: Die gewürfelten Schinken- und Salamistücke auf den Brötchen verteilen.
Backen: Die Pizzabrötchen im heißen Ofen für etwa 10–15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun zerlaufen ist.
Servieren: Die Pizzabrötchen frisch servieren und genießen!
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