Dieses Gratin erinnert mich an die einfachen, aber köstlichen Abendessen meiner Kindheit, als meine Mutter alltägliche Zutaten in ein Festmahl verwandelte. Dieses cremige Gericht aus hartgekochten Eiern, gekrönt mit einer geschmeidigen Béchamelsauce, war eines unserer Lieblingsgerichte. Es ist einfach zuzubereiten und so wohltuend, dass es ideal für eine Mahlzeit mit der Familie oder Freunden ist. Sie werden die Einfachheit und den Geschmack dieses Klassikers lieben!
Zutaten:
6 hartgekochte Eier
50 g Butter
50 g Mehl
500 ml Milch
100 g geriebener Käse (Gruyère oder Comté)
1 Prise Muskatnuss
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
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