Guten Tag, liebe Leserinnen und Leser! Heute möchte ich mit euch ein köstliches Rezept teilen, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch unglaublich lecker schmeckt. Es handelt sich um Gnocchi mit Hühnerfleisch, Brokkoli und Karotten – eine wunderbare Kombination aus zarten Gnocchi, saftigem Hühnerfleisch und frischem Gemüse. Dieses Gericht ist perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden geeignet. Also lasst uns gleich loslegen!
Zutaten:
- 500 g Gnocchi
- 300 g Hühnerbrust, in kleine Stücke geschnitten
- 1 Brokkoli, in Röschen geschnitten
- 2 Karotten, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 200 ml Sahne
- 50 g geriebener Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisches Basilikum zum Garnieren
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