Ingwer gedeiht in lockeren, gut durchlässigen Böden, die reich an organischer Substanz sind. Mischen Sie Kompost oder alten Mist in den Boden, um dessen Fruchtbarkeit und Entwässerung zu verbessern.
5. Rhizom pflanzen:
Legen Sie das Ingwer-Rhizom mit den Augen nach oben in die Erde. Vergraben Sie es etwa ein bis zwei Zoll tief und stellen Sie sicher, dass jedes Stück genügend Platz zum Wachsen hat. Wenn Sie einen Topf verwenden, können Sie mehrere Rhizome pflanzen und dabei jeweils ein paar Zentimeter Abstand lassen.
6. Bewässerung:
Halten Sie den Boden stets feucht, aber nicht durchnässt. Ingwer bevorzugt eine feuchte Umgebung, daher ist regelmäßiges Gießen unerlässlich. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu gießen, da dies zur Fäulnis des Rhizoms führen kann.
7. Schatten spenden:
Während Ingwer warme Temperaturen genießt, kann direktes Sonnenlicht seine empfindlichen Blätter verbrennen. Sorgen Sie für Halbschatten, indem Sie den Topf oder die Pflanze an einem Ort aufstellen, der täglich einige Stunden lang gefiltertes Sonnenlicht oder Schatten erhält.
8. Temperatur und Klima:
Ingwer gedeiht in tropischen und subtropischen Klimazonen. Wenn Sie in einer Region mit kälteren Wintern leben, können Sie Ingwer in einem Topf anbauen, um ihn in den kälteren Monaten ins Haus zu bringen. Halten Sie für ein optimales Wachstum eine Temperatur zwischen 24 und 29 °C ein.
9. Düngung:
Füttern Sie Ihre Ingwerpflanzen während der Vegetationsperiode alle 4–6 Wochen mit einem ausgewogenen organischen Dünger. Dies liefert die notwendigen Nährstoffe für eine gesunde Blatt- und Rhizomentwicklung.
10. Mulchen:
Tragen Sie eine Schicht Bio-Mulch um die Ingwerpflanzen auf, um die Feuchtigkeit zu speichern, Unkraut zu unterdrücken und eine stabile Bodentemperatur aufrechtzuerhalten. Stroh, Holzspäne oder Kompost eignen sich hervorragend als Mulch.
11. Geduld und Zeit:
Ingwer braucht Zeit zum Wachsen, seien Sie also geduldig. Normalerweise dauert es einige Wochen, bis die Triebe aus der Erde schlüpfen. Es kann 8 bis 10 Monate dauern, bis Ingwerpflanzen ihre Reife erreichen, aber Sie können jungen Ingwer auf Wunsch auch früher ernten.
