1. Den Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
2. In einer kleinen Schüssel Cajun-Gewürz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, schwarzen Pfeffer und getrockneten Thymian vermischen.
3. Bestreichen Sie beide Seiten der Welsfilets mit Olivenöl und reiben Sie dann die Gewürzmischung über den Wels.
4. Die gewürzten Welsfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen oder mit einer Gabel so lange backen, bis der Fisch leicht zerfällt.
6. Den gebackenen Wels mit Zitronenscheiben und einer Prise gehackter frischer Petersilie garniert servieren.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten
Kcal: 220 kcal | Portionen: 4 Portionen
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