Gebackene Windräder mit Speck, Ei und Käse: Eine Sonntagsfrühstückstradition

Backen Sie die Windrädchen 15–20 Minuten im vorgeheizten Ofen oder bis der Teig goldbraun und aufgebläht ist.
7. Servieren
Lassen Sie die Windrädchen vor dem Servieren ein paar Minuten abkühlen. Genießen Sie sie warm mit Ihren Lieblingsbeilagen!
Serviervorschläge
Frischer Obstsalat: Eine leichte und erfrischende Ergänzung zu den herzhaften Windrädchen.
Bratkartoffeln: Knusprige Frühstückskartoffeln ergeben eine herzhafte Beilage.
Dips: Kombinieren Sie sie mit einem cremigen Avocado-Dip, würziger Tomatensalsa oder Sauce Hollandaise für zusätzlichen Geschmack.
Tipps für den Erfolg
Nicht zu viel Füllung: Zu viel Füllung kann dazu führen, dass sich die Windräder nur schwer rollen lassen oder dass sie beim Backen platzen.
Teig kühl halten: Arbeiten Sie schnell mit dem Blätterteig, damit er nicht zu warm und klebrig wird.
Anpassbare Füllungen: Experimentieren Sie mit Zutaten wie Schinkenwürfeln, Spinat oder Pilzen für eine persönliche Note.
Aufbewahrung und Aufwärmen
Kühlen: Bewahren Sie übrig gebliebene Windräder bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Aufwärmen: Erwärmen Sie sie 5–7 Minuten lang im Ofen bei 175 °C (350 °F) oder 30 Sekunden lang in der Mikrowelle.
Einfrieren: Frieren Sie ungebackene Windräder auf einem Tablett ein und geben Sie sie dann in einen Gefrierbeutel. Backen Sie sie im gefrorenen Zustand, wobei die Garzeit um 5 Minuten verlängert wird.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Schnell und einfach: Perfekt für arbeitsreiche Morgen oder besondere Brunches.
Anpassbar: Passen Sie die Füllungen den Vorlieben Ihrer Familie an.
Wohltuend und köstlich: Vereint alle Ihre Lieblingsfrühstücksaromen in einem flockigen, herzhaften Happen.
Genießen Sie diese gebackenen Schinken-, Ei- und Käse-Windräder als köstlichen Mittelpunkt Ihrer Sonntagsfrühstückstradition. Sie zaubern garantiert jedes Mal ein Lächeln auf den Tisch! 🥓🧀🥐✨