Quercetin bietet nicht nur körperliche Vorteile: Es schützt auch das Gehirn. Durch die Stimulation von Neuronen und die Begrenzung von Gehirnentzündungen kann es sogar dazu beitragen, bestimmten altersbedingten kognitiven Störungen vorzubeugen.
Stärkt die Knochen.
Eine Studie zeigte, dass Frauen, die regelmäßig Zwiebeln aßen, eine bessere Knochendichte hatten. Das ist eine wenig bekannte, aber vielversprechende Erkenntnis für ein oft unterschätztes Gemüse.
Es könnte eine vorbeugende Wirkung gegen bestimmte Krebsarten haben.
Ohne den Anspruch auf Heilwirkung zu erheben, zeigen die Schwefelverbindungen in roten Zwiebeln eine schützende Wirkung gegen bestimmte Krebsarten, insbesondere Verdauungskrebs. Ein weiterer Grund, sie in Ihren Speiseplan aufzunehmen.
Für einen gesünderen Mund
