Übergießen Sie die Rosinen und getrockneten Aprikosen mit kochendem Wasser. Zerdrücken Sie den Weichkäse mit einer Gabel, fügen Sie Salz, Eier und etwas Vanillezucker hinzu. Gut vermischen.
Dann Zucker, saure Sahne und Grieß hinzufügen und alles drei Minuten lang mit einem Mixer schlagen. Der Masse etwas gehacktes Trockenobst hinzufügen. Wir backen den Auflauf bei 180 ° für etwa 30-40 Minuten.
Dieser Auflauf ist so lecker und nahrhaft, dass er perfekt zum Frühstück ist. Kochen Sie mit Freude!
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