In der Welt des Backens gibt es nichts Schöneres, als ein frisch gebackenes Brot aus dem Ofen zu nehmen, das herrlich duftet und mit seinem Geschmack und seiner Textur die Sinne verführt. Unter den vielen verschiedenen Brotsorten, die man kreieren kann, ist das Dinkel Joghurt Brot eine echte Köstlichkeit. Diese traditionelle deutsche Spezialität vereint den nussigen Geschmack von Dinkel mit der leichten Säure von Joghurt, um ein Brot zu schaffen, das nicht nur unglaublich schmackhaft ist, sondern auch gesund und nahrhaft. In diesem Beitrag werde ich das Rezept für dieses köstliche Brot mit Ihnen teilen.
Zutaten:
- 500g Dinkelmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 250ml Naturjoghurt
- 100ml lauwarmes Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 2 EL Olivenöl
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