Zutaten:
3 Pfund rostrote Kartoffeln
1 Tasse Mayonnaise, je nach Geschmack
¼ Portion Dijon-Senf
2 Teelöffel Apfelessig
2 Teelöffel Zucker
½ Tasse süße Gurken
1 Stange Sellerie, gehackt
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
4 große Eier, hartgekocht und gehackt
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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