Füllung herstellen: In einem Topf bei mittlerer bis mittlerer Hitze Kakao, Mehl, Zucker, Salz und Milch vermischen. Unter ständigem Rühren nach und nach das geschlagene Eigelb hinzufügen.
Die Mischung eindicken: Unter ständigem Rühren kochen, bis eine puddingartige Konsistenz erreicht ist. Dies dauert normalerweise 5 bis 10 Minuten.
Den letzten Schliff hinzufügen: Vom Herd nehmen. Vanilleextrakt und Butter einrühren.
Den Kuchen zusammenstellen: Die Schokoladenmischung in den vorgebackenen Kuchenboden gießen.
Perfekt kühlen: Den Kuchen in den Kühlschrank stellen. Für einen besonderen Genuss können Sie es vor dem Servieren mit Schlagsahne oder Baiser belegen.
Genießen Sie den reichen und wohltuenden Geschmack von Omas Schokoladenkuchen, einem beliebten Rezept, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das Herz erwärmt. Es ist mehr als nur ein Dessert; Es ist eine geschätzte Tradition, die zu jedem Anlass Freude und Zusammengehörigkeit bringt.
