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Sie werden diesen <strong>Salzkuchen mit Zucchini</strong> lieben. Er ist von einer unglaublichen <strong>Süßigkeit</strong>. Das Gemüse findet sich sowohl im Teig selbst als auch auf der Oberfläche als Dekoration wieder. Dieses Rezept ist <strong>magnifikant</strong>. Es wird Freude auf Ihren Tisch bringen. Bereiten Sie dieses <strong>verführerische</strong> Menü mit mir zu!
Zubereitung: 15 Minuten Kochen: ca. 45 Minuten Portionen: 6 (180 Kcal pro Portion)
<h2>Zutaten</h2>
2 Eier 40 g geriebener Parmesan 120 g Mehl 20 cl Milch 4 Zucchini Salz Pfeffer Olivenöl 1 TL Backpulver
<h2>Zubereitung</h2>
<h2>Wie mache ich den salzigen Zucchinikuchen?</h2>
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Die Zucchini waschen, in dünne Scheiben schneiden und salzen.
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Die Eier mit der Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
Den Käse dazugeben und verrühren.
Nach und nach das Mehl unterrühren.
Die Hefe dazugeben.
Das Gemüse mit Papiertüchern abtupfen.
Mit einem Spatel unter die Mischung rühren.
Eine runde Springform mit Backpapier auslegen und mit Öl bestreichen.
Die Mischung hineingeben.
Den salzigen Zucchinikuchen für etwa 45 Minuten in den Ofen schieben.
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