Gemüse vorbereiten:
Zwiebeln, Paprika und Sellerie in dünne Scheiben schneiden. Kartoffeln würfeln.
Schweinefleisch vorbereiten:
Den Schweinenacken großzügig mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Etwas Pflanzenöl in einen großen Bräter geben und den Schweinenacken in die Mitte legen.
Zutaten schichten:
Das Schweinefleisch mit geschnittenen Zwiebeln, Paprika, Sellerie und gewürfelten Kartoffeln umgeben. Die geschnittenen Gewürzgurken um das Fleisch verteilen.
Für Geschmack und Feuchtigkeit:
