Kohl war schon immer ein Grundnahrungsmittel in unseren Küchen: einfach zuzubereiten, preiswert und voller Nährstoffe. Doch hinter seinen nahrhaften grünen Blättern verbirgt sich eine weniger bekannte Wahrheit: Für manche kann der Verzehr riskant sein. Doch wer sind diese Menschen? Und vor allem: Warum kann dieses beliebte Gemüse problematisch werden? Lehnen Sie sich zurück, die Antwort könnte Sie überraschen …
Warum ist Kohl in Frankreich so beliebt?
