Die Natur bietet einfache, aber wirkungsvolle Werkzeuge, um Blutzucker, Cholesterin und Bauchfett zu kontrollieren – oft versteckt in den alltäglichen Blättern und Kräutern, die wir übersehen.
Diese natürlichen Heilmittel können zwar die Gesundheit des Stoffwechsels unterstützen, wirken aber nicht bei jedem gleich. Deshalb ist es genauso wichtig zu verstehen, wie man sie verwendet, wie zu wissen, was sie sind.
Petersilie: Gesundes Kraut oder verstecktes Risiko?
Petersilie ist vollgepackt mit Vitaminen, hilft, den Blutzucker zu regulieren und wirkt als natürliches Diuretikum. Es scheint das perfekte Kraut zu sein, das Sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen können. Aber die Art und Weise, wie Sie Petersilie konsumieren, kann ihre Auswirkungen auf Ihren Körper völlig verändern.
Viele Gesundheitsbegeisterte mischen große Mengen Petersilie in grüne Säfte, weil sie denken, dass sie ihre Vorteile verstärken. Aber beim Mischen werden alle Ballaststoffe entfernt – ein wesentlicher Bestandteil der sicheren Verarbeitung von Nährstoffen durch den Körper. Ohne Ballaststoffe werden die natürlichen Oxalate der Petersilie übermäßig konzentriert. Für diejenigen, die ein Risiko für Nierensteine haben, kann dies gefährlich sein.
Ballaststoffe helfen auch, die Glukoseaufnahme zu verlangsamen, eine der Schlüsselrollen von Petersilie beim Blutzuckermanagement. Ironischerweise können Sie durch das Entsaften Elementsvon Petersilie tatsächlich die Vorteile verlieren, auf die Sie gehofft haben.
