DEUTSCHER SCHOKOLADENKUCHEN

Zutaten

1/2 Tasse kochendes Wasser
4 Unzen süße deutsche Schokolade
2 Tassen Zucker
1 Tasse Butter, weich

4 Eigelb
1 Teelöffel Vanille
2 1/2 Tassen Kuchenmehl
1 Teelöffel Backnatron

1 Teelöffel Salz
1 Tasse Buttermilch
4 Eiweiß, steif geschlagen

Kokos-Pekannuss-Zuckerguss

1 Tasse Zucker (1 1/2 Tassen)
1/2 Tasse Butter (3/4 Tassen)
1 Tasse Kondensmilch (Dose mit 12 oz.)

1 Teelöffel Vanille (1 1/2 TL)
3 Eigelb (4 Eigelb)
1 1/3 Tassen Kokosraspeln (2 Tassen)
1 Tasse gehackte Pekannüsse (1 1/2 Tassen)

Anleitung