Zubereitung:
- Waschen Sie die Blattsalate gründlich und tupfen Sie sie trocken. Mischen Sie sie in einer großen Salatschüssel.
- Fügen Sie die geschnittenen Gurken, Tomaten, Paprika und Avocado hinzu.
- Falls gewünscht, fügen Sie die gekochte Hühnerbrust oder das gegrillte Hähnchen hinzu.
- Streuen Sie die gerösteten Kichererbsen über den Salat für zusätzliches Protein und Crunch.
- Toppen Sie den Salat mit den gehackten frischen Kräutern.
- Spritzen Sie Zitronensaft oder Apfelessig über den Salat und beträufeln Sie ihn mit extra nativem Olivenöl.
- Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Vorsichtig mischen, um alle Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
- Servieren Sie den Salat frisch und genießen Sie ihn als leichte Mahlzeit oder als Beilage zu anderen Gerichten.
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