Zutaten:
6 Hähnchenschenkel
Salz, Pfeffer, Paprika auf beiden Seiten
Olivenöl
Butter – 15 Gramm (0,5 Unzen)
Die Hähnchenschenkel von beiden Seiten goldbraun braten.
1 Zwiebel hacken
die Zwiebel anbraten
Karotten – 200 Gramm (7 Unzen)
6 Kartoffeln – 700 Gramm (1,5 Pfund)
Salz und Pfeffer
3 Knoblauchzehen
Bund Petersilie
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