Curryrahm Nudeln mit Hackfleisch

Anleitung:

1. Die Nudeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
2. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze glasig dünsten.
3. Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es braun und durchgegart ist. Dabei gelegentlich umrühren, um sicherzustellen, dass das Hackfleisch gleichmäßig bräunt.
4. Die gewürfelte Paprika hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten braten, bis sie leicht weich wird.
5. Das Currypulver über das Hackfleisch und die Paprika streuen und gut vermischen, damit sich das Aroma entfaltet.
6. Die Sahne dazugeben und gut verrühren. Die Sauce köcheln lassen, bis sie etwas eindickt. Gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und vorsichtig unter die Sauce mischen, bis alles gut kombiniert ist.
8. Die Curryrahm Nudeln mit Hackfleisch auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischer Petersilie oder Koriander garnieren.

Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Kombination aus cremiger Currysoße, würzigem Hackfleisch und al dente gekochten Nudeln. Guten Appetit!