Vorbereitung:
- Biskuitkuchen: Eier und Zucker verquirlen, dann das Mehl hinzufügen. Die Mischung in die Pfanne gießen und 10 Minuten bei 170° backen.
- Bilden Sie dann zwei Kreise und legen Sie diese beiseite.
- Milch erhitzen, Eigelb separat mit Vanillin, Zucker und Stärke verrühren. Befeuchte die Gelatine im Wasser.
- Die Milch in die Eimischung gießen, eindicken und Butter und Gelatine hinzufügen.
- Die Sahne abdecken und abkühlen lassen.
- Sahne mit Puderzucker und Mascarpone aufschlagen.
- Kombinieren Sie die beiden Cremes und stellen Sie den Kuchen zusammen.
- Mindestens 5 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
