1. Alle Zutaten vermengen und zu einem glatten Teig kneten.
2. Den Teig mit Öl bestreichen, abdecken und 30–40 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
3. Den Teig zu einem langen Streifen ausrollen.
4. Den Streifen in etwa zwei Finger breite, gleichmäßige Stücke schneiden.
5. Zwei Stücke aufeinanderlegen und mit einem Essstäbchen oder der Rückseite eines Messers in der Mitte andrücken.
6. Den Teig leicht ausrollen und in heißes Öl geben. Bei 176 °C (350 °F) goldbraun frittieren, dabei ständig wenden.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Pages : 1 2
