Le mosche sono un bel problema che riguarda tutti quanti e qualsiasi stagione. Se un tempo ci si trovava a combattere contro di loro in estate, adesso non c’è stagione che tenga. Sia in estate che in autunno che addirittura in inverno, non si ha nemmeno il tempo di aprire una porta o una finestra, … Lire plus
Zutaten: 100 g dunkle Schokolade 75 g Butter 75 g Zucker 2 Eier 50 g Mehl 1 TL Backpulver Eine Prise Salz Optionale Extras: Vanilleextrakt, gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Haben Sie sich jemals nach einem beruhigenden und köstlichen Gericht gesehnt, das auch eine Menge Geschmack hat? Dann ist dieser köstliche Hühnchen-Parmesan-Auflauf genau das Richtige für Sie. Dieses Rezept liegt mir besonders am Herzen und erinnert mich an wertvolle Erinnerungen aus meiner Kindheit. Damals verbrachte meine Großmutter Stunden in der Küche und zauberte mit ihrer … Lire plus
Zutaten: 4 Bratwürste (am besten würzige oder geräucherte Würste) 2 Zwiebeln, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 4 große reife Tomaten, gewürfelt 2 grüne Chilischoten, fein gehackt (je nach gewünschtem Schärfegrad) 2 EL Tomatenmark 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 TL gemahlener Kurkuma Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack Ein Schuss Olivenöl Frisches Koriandergrün zum Garnieren … Lire plus
Zutaten: 300g Linguine oder Spaghetti 300g Garnelen, geschält und entdarmt 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 1/4 Tasse Olivenöl 1/4 Tasse frisch gehackte Petersilie Salz und Pfeffer nach Geschmack Eine Prise Chili-Flocken (optional) Parmesan zum Servieren siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Omas Hackfleischauflauf ist ein wohlschmeckendes und schmackhaftes Gericht, das seit Generationen ein Grundnahrungsmittel in unserer Familie ist. Dieser Auflauf vereint zartes Rinderhackfleisch, herzhafte Kartoffeln und eine cremige Sauce, die alle zusammen gebacken werden, um die perfekte Mahlzeit zu schaffen. Dieses Rezept weckt schöne Erinnerungen an Familientreffen und gemütliche Abendessen am Tisch. Dieser Auflauf, der ursprünglich … Lire plus
Zutaten: Für die Frikadelle (Fleischbällchen): 500 g Hackfleisch (üblich ist eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch) 1 Zwiebel, fein gehackt 1-2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Ei Semmelbrösel Salz und Pfeffer nach Geschmack Gemahlene Muskatnuss (optional) Für die Zwiebelsoße: 2-3 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten 2 Esslöffel Butter oder Öl 2 Esslöffel Allzweckmehl 500 ml Rinder- … Lire plus
Zutaten: – 1 kg Suppenhuhn – 2 Karotten – 2 Petersilienwurzeln – 1 Stange Lauch – 1 Zwiebel – 1 Knoblauchzehe – 5 Pimentkörner – 5 Wacholderbeeren – 1 Lorbeerblatt – 1 Teelöffel Pfefferkörner – 2-3 Zweige Thymian – 2-3 Zweige Petersilie – 3 Liter Wasser – Salz nach Geschmack – 250 g Suppennudeln siehe … Lire plus
Zutaten: 500 g Kartoffeln 500 g Sauerkraut 2 Kalbsbratwürste 200 g Sahne 1 kleine Zwiebel ½ Apfel 2 Scheiben Ananas 1 TL Salz Pfeffer nach Geschmack Ein wenig Öl Ein wenig Muskatnuss Ein wenig Zucker Mittelscharfer Senf siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: Fleisch deiner Wahl ( Hühnchen, Rind) Gemüse nach Geschmack (Paprika, Zwiebeln, Tomaten, etc.) Marinade (Olivenöl, Essig, Knoblauch, Paprika, Salz, Pfeffer) Zubereitung: Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Das Gemüse in große Stücke schneiden. Die Marinade vorbereiten, indem du Olivenöl, Essig, gehackten Knoblauch, Paprika, Salz und Pfeffer mischst. Das Fleisch und Gemüse in der Marinade … Lire plus