Schimmel ist in vielen Haushalten ein häufiges Problem und kann, wenn er nicht behandelt wird, eine ernsthafte Gesundheitsgefährdung darstellen. Leider sind viele Menschen beim Putzen faul, was zu Schimmelbildung in ihren Häusern führen kann. Wenn Sie einer dieser Menschen sind, machen Sie sich keine Sorgen – hier sind einige von Omas bewährten Tipps zur Schimmelbekämpfung, auch wenn … Lire plus
Zutaten: 3–4 Pfund Rinderbraten (Bodenrund oder Rumpf) 1 Tasse Rotweinessig 1 Tasse Wasser 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 2 Lorbeerblätter 6-8 ganze Zehen 6-8 ganze Pfefferkörner Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Pflanzenöl 2 Esslöffel Allzweckmehl 1 Tasse Rinderbrühe 2 Esslöffel Zucker (optional, für die Süße) Lebkuchen (optional, zum … Lire plus
Zutaten: 200 g Quark 3 Eier 1 Prise Salz Optional: Süßungsmittel nach Geschmack (z. B. Zucker, Honig, Stevia) Optional: Vanilleextrakt oder Zitronenschale für zusätzlichen Geschmack Butter oder Öl zum Braten Fortsetzung auf der nächsten Seite…
Zutaten: 500 g Gnocchi 2 Hähnchenbrustfilets, in kleine Stücke geschnitten 2 Tassen Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten 1 große Karotte, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Tasse Hühnerbrühe 1/2 Tasse Sahne oder Milch 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: geriebener Parmesan zum Servieren Fortsetzung … Lire plus
Zutaten: Erdbeere: 500 g Erdbeeren 3 Esslöffel Puderzucker Zitronenschalen Zitronensaft Kiwi: 6/7 Kiwis 2 Esslöffel Puderzucker Richtungen: Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 4 Schweinemedaillons (oder Rindermedaillons) 250g Champignons, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200ml Sahne 100ml Brühe (Gemüse- oder Hühnerbrühe) 2 EL Butter oder Öl Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian zum Garnieren (optional) Fortsetzung auf der nächsten Seite…
Zutaten: Für den Teig: 7 Ei(er) 250 g Zucker 60 g Puderzucker 60 g Mehl, glattes Für die Füllung: ¼ Liter Schlagsahne 1 EL Kaffeepulver, lösliches 1 Pck. Vanillezucker n. B. Aprikosenkonfitüre Fortsetzung auf der nächsten Seite…
Zutaten: 300 g gemischtes Fleisch (z.B. Rind, Schwein, Geflügel), gewürfelt 200 g geräucherter Speck, gewürfelt 2 Zwiebeln, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 rote Paprika, gewürfelt 1 grüne Paprika, gewürfelt 4 Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten 1 Dose Sauerkraut (400 g), abgetropft 1 Dose stückige Tomaten (400 g) 500 ml Rinderbrühe 2 Lorbeerblätter 1 TL Paprikapulver, edelsüß … Lire plus
Zutaten: Für den Rinderbraten: 1,5 kg Rinderbraten (aus der Rinderkeule oder Rinderhüfte) 2 Zwiebeln, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 Karotten, gehackt 2 Stangen Sellerie, gehackt 500 ml Rinderbrühe 250 ml Rotwein (z.B. Burgunder) 2 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Öl zum Braten Für die Beilagen: 1 kg Kartoffeln 1 Kopf Rotkohl … Lire plus
Zutaten für die Schaschliksoße: 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 rote Paprika, fein gehackt 400 g passierte Tomaten 2 EL Tomatenmark 2 EL brauner Zucker 3 EL Apfelessig 2 EL Sojasoße 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Zutaten für die Schaschlik: 500 g Schweinefleisch (z.B. Schweinenacken), in mundgerechte Stücke geschnitten … Lire plus