Brokkoli-Pfannkuchen mit Käse
Zutaten: 200g Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten 3 Eier 50g geriebener Käse (z.B. Gouda, Cheddar oder Emmentaler) 2 EL Mehl Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: Gewürze oder Kräuter nach Wahl (z.B. Paprika, Knoblauchpulver, Petersilie) Fortsetzung auf der nächsten Seite…