Zutaten: für den Mürbteig 150 g Butter 150 g Zucker 2 Eier 300 g Mehl 1 TL Backpulver (Weinstein) Zutaten für den Belag 200 g Butter 100 g Zucker 2 Pkt. Bourbon-Vanillezucker 4 EL Wasser 200 g Haselnüsse – gemahlen 200 g Haselnüsse – gehackt 6 EL Aprikosenmarmelade 220 g Zartbitter-Kuvertüre
Bügeln ist nicht jedermanns Sache, warum also nicht nach Möglichkeiten suchen, es zu vermeiden? Selbst wenn Sie behaupten, dass es nicht existiert, ist es in Wahrheit so. Wenn Sie Zeit sparen und nicht bügeln möchten, ist dies der richtige Weg. Während das Bügeln für manche eine beruhigende Tätigkeit ist, ein ruhiger Moment, um sich auf … Lire plus
Zutaten: 2 – 3 EL Sauerrahm 0.5 TL Senf 1 EL Essig 1 Bund Radieschen 6 Eier 2-3 EL Mayonnaise 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
Zutaten: Fleischpflanzerl: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Ei 2 Scheiben altbackenes Brötchen, in Milch eingeweicht und ausgedrückt Salz und Pfeffer nach Geschmack Eine Prise Muskatnuss Butterschmalz oder Öl zum Braten Kartoffelpüree: 1 kg mehligkochende Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten 100 ml Milch 50 … Lire plus
Zutaten: Für die gebackene Hühnerbrust: 2 Hühnerbrustfilets Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel Knoblauchpulver 2 Esslöffel Olivenöl Für den gebratenen Reis: 2 Tassen gekochter Reis (vorzugsweise gekühlt) 1 Tasse gemischtes Gemüse (z. B. Erbsen, Karotten, Paprika) 2 Eier, leicht geschlagen 2 Frühlingszwiebeln, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel Sojasauce 1 Esslöffel … Lire plus
Cholesterin ist eine wachsartige Substanz, die von unserem Körper produziert wird und auch in der Nahrung enthalten ist, die wir essen. Obwohl wir für eine normale Zellfunktion eine bestimmte Menge Cholesterin benötigen, kann eine übermäßige Ansammlung von Cholesterin im Blut gesundheitsschädlich sein. Dies kann zur Bildung von Plaque in den Arterien führen, was das Risiko … Lire plus
Zutaten: 4 Kohlrabi 1 Liter Gemüsebrühe oder Wasser 2 Esslöffel Butter oder Pflanzenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: gehackte frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
Zutaten: 2 mittelgroße Auberginen 2 große Tomaten 200 g Mozzarella-Käse (alternativ: Feta-Käse oder Ziegenkäse) Frisches Basilikum Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zutaten: 250 g Pasta (z. B. Linguine, Fettuccine oder Tagliatelle) 200 g Garnelen, geschält und entdarmt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse Sahne 1/2 Tasse geriebener Parmesan 2 EL Butter Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren (optional)
Zutaten 2 TL Salz 400 ml Wasser 1,5 TL Trockenhefe 600 g Mehl Type 1050 etwas Mehl zur Teigverarbeitung