ZUTATEN:
225 g Rotini
2 EL Olivenöl
1 EL Butter
170 g Andouille-Wurst
3 Frühlingszwiebeln
2 Selleriestangen
450 g große geschälte und entdarmte Garnelen der Größe 16-20
1 EL Blackening-Gewürz*
1 TL gehackter Knoblauch
1 EL Tomatenmark
½ Tasse Sahne
110 g Frischkäse
½ Tasse Nudelwasser
1 TL italienisches Gewürz
½ TL koscheres Salz schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 Roma-Tomate
Italienische glatte Petersilie
1 Zitrone
geriebener Parmesan
ANLEITUNG:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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