Zutaten:
300 g Brokkoli
200 g Champignons
400 g Kartoffeln
1 Zwiebel
100 ml Gemüsebrühe
250 ml fettarme Milch
1 EL Dinkelmehl
1 EL Olivenöl
100 g geriebener Mozzarella Light
½ TL edelsüßes Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
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