Zutaten
1 Blumenkohl
Olivenöl
15 g Butter
Salz
Schwarzer Pfeffer
500 g Champignons
1 Zwiebel
200 g Mozzarella, gerieben
100 g griechischer Joghurt oder saure Sahne
Zusätzlicher Mozzarellakäse zum Belag
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