Blumenkohl mit Hackfleisch

Zutaten:

• 1 mittelgroßer Blumenkohl
• 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g)
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 EL Olivenöl
• Optional: geriebener Käse zum Bestreuen
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