Berühmte Red Lobster Shrimp Scampi
Zutaten:
1 Pfund mittelgroße Garnelen, geschält und entdarmt
1 Esslöffel reines Olivenöl
2 Esslöffel Knoblauch, fein gehackt…
1 1/2 Tassen Weißwein, ich verwende Chardonnay
1/2 frische Zitrone, nur Saft
1 Teelöffel italienisches Gewürz
1/2 Tasse weiche Butter
1 Esslöffel Petersilie
1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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