Zutaten
Für die Pavlova
6 (M) Eiweiß, sauber getrennt
250 g feiner Zucker
1 Prise Salz
2 Spritzer Zitronensaft
100 g Mandelblättchen
Für die Füllung:
100 g griechischer Joghurt
200 g Schlagsahne
1 Päckchen Vanillezucker
1 Beutel Sahnesteif
1/2 Tonkabohne, gemahlen
300 g Korinthen
Für die Dekoration:
Puderzucker
Korinthenrispen
Außerdem:
1 großes Backblech (ca. 30 x 40 cm)
Backpapier, Spachtel
kleines Sieb
So wird’s gemacht:
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