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Zutaten: 500 g Zartbitterschokolade mit 50 % Kakao 90 g fein gemahlene Haselnüsse 80 Gramm Puderzucker 6 Eiweiß 160 g Zucker

Zutaten: 4 EL Olivenöl 4 EL Petersilie, glatte, gehackt Salz und Pfeffer 3 Zehen Knoblauch, gehackt 1 Spritzer Zitronensaft 550 g Champignons, weiße

Zutaten: 800 g Kartoffeln 2 Eier 100 g gekochter Schinken 100 g Käse 1/2 Zwiebel Petersilie Salz Pfeffer 50 g (1/2 Tasse) Mehl Olivenöl

Zutaten: Pflanzenöl 150 ml (3/5 Tasse) etwas Wasser 2 EL Salz 1 Teelöffel Feta Käse Spinat Salz und Pfeffer nach Geschmack Filo-Teig 3 Rollen Mohn, zum Garnieren

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Zutaten: 400 g Quark 400 g Mascarpone 1/2 Bio-Orange Saft und Schale 5 EL Zucker 2 Becher Sahne 3 Packung Vanillezucker 400 g Himbeeren TK oder frisch 3 EL brauner Zucker

Zutaten: 6 Scheibe/n Toastbrot (American Toast) 300 g Hackfleisch, gemischt 3 Pck. Tomate(n), passierte, gewürzt (Tomato al Gusto) 2 Becher Crème fraîche, einer davon mit Kräutern 1 große Zwiebel(n) 6 Scheibe/n Käse 1 gr. Dose/n Champignons Kräuter, italienische Salz und Pfeffer

Zutaten: 1 Packung vorgefertigter Blätterteig oder Croissantteig 250 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 TL Olivenöl 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: gehackte Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch

Zutaten: 1 Port. Kasseler Lachsbraten n. B. Wasser Zubereitung: 1. Zuerst den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen, dann ein Stück Alufolie (Größe je nach Größe des Bratens) bereit legen.