Lieblingsessen meiner Familie, Griechisches Käsebrot
Zutaten: 1 Laib Brot (zum Beispiel Ciabatta oder Baguette) 200 g Feta-Käse, zerbröckelt 100 g geriebener Mozzarella-Käse 2 Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten 1 kleine rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren (optional) Fortsetzung … Lire plus