Spaghetti Carbonara
Zutaten: 400 g Spaghetti 150 g Pancetta oder Guanciale (italienischer Speck), gewürfelt 3 große Eier 1 Tasse (100 g) frisch geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse 1 Tasse (100 g) frisch geriebener Pecorino Romano-Käse Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Salz (für Nudelwasser) Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite