Gratinierte hartgekochte Eier mit Béchamel
Leckeres Gratin mit hartgekochten Eiern und cremiger Béchamelsauce Zutaten: 6 hartgekochte Eier 50 g Butter 50 g Mehl 500 ml Milch 100 g geriebener Käse (Emmentaler oder Groyère) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Prise Muskatnuss 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie (optional) Zubereitung: Die hartgekochten Eier zubereiten: Die Eier etwa 9 Minuten in kochendem Wasser … Lire plus