Apfelringe im teigmantel-apfelküchle.

<h3>Zutaten:</h3>
<ul>
<li>4 Äpfel</li>
<li>150 g Mehl</li>
<li>1 Ei</li>
<li>200 ml Milch</li>
<li>1 Prise Salz</li>
<li>2 EL Zucker</li>
<li>1 TL Vanillezucker</li>
<li>Puderzucker zum Bestreuen</li>
<li>Öl zum Frittieren
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</ul>
<h3>Anleitung:</h3>
<ol>
<li>Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in etwa 1 cm dicke Ringe schneiden.</li>
<li>Mehl, Ei, Milch, Salz, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.</li>
<li>Öl in einem Topf oder einer Fritteuse erhitzen.</li>
<li>Die Apfelringe durch den Teig ziehen, sodass sie komplett damit überzogen sind.</li>
<li>Die überzogenen Apfelringe vorsichtig ins heiße Öl geben und goldbraun frittieren.</li>
<li>Die frittierten Apfelringe auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.</li>
<li>Mit Puderzucker bestreuen und warm servieren.</li>
</ol>
Diese Apfelringe im Teigmantel sind eine köstliche Leckerei, die sich perfekt als Dessert oder Snack eignet. Sie können auch mit einer Kugel Vanilleeis oder einer Schlagsahne serviert werden. Guten Appetit!