Bananen sind immer lecker, aber je nach Reifegrad schmecken sie nicht alle gleich und haben auch nicht die gleichen gesundheitlichen Vorteile. Worin liegen also die Unterschiede zwischen einer grünen, einer gelben und einer leicht überreifen Banane?

Bananen sind ein gesundheitliches Plus, das man nicht unterschätzen sollte. Sie sind eine hervorragende Quelle für Vitamine und Mineralstoffe, insbesondere Vitamin C und B6. Dank ihres hohen Kohlenhydratgehalts, vor allem natürlicher Zucker wie Glukose, Fruktose und Saccharose, liefern sie schnell Energie. Sie sind außerdem reich an Kalium, gut für die Herzgesundheit und tragen zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks bei.