Jetzt ist es die falsche Annahme, und es ist dasselbe wie beim Cholesterinspiegel. Neuere Forschungen haben jedoch unser Verständnis von Eiern und Herzgesundheit revolutioniert und eine überraschende Wahrheit ans Licht gebracht, die Ihre Perspektive verändern könnte. Tauchen wir ein in die Fakten!
🥚 Die Wahrheit über Eier und Cholesterin
Entgegen der landläufigen Meinung enthalten Eier Cholesterin. Diese Cholesterinspiegel erhöhen bei den meisten Menschen jedoch nicht zwangsläufig den Cholesterinspiegel im Blut. Der Körper verfügt über einen natürlichen Mechanismus zur Regulierung der Cholesterinproduktion. Wenn Sie Cholesterin aus Lebensmitteln wie Eiern zu sich nehmen, passt sich Ihre Leber an, wodurch sie weniger produziert wird und so für ein Gleichgewicht sorgt.
Was die Wissenschaft enthüllte:
- Sie sollten sich jedoch darüber im Klaren sein, dass alle diese Erkrankungen nicht durch das Risiko eines niedrigeren Cholesterinspiegels (LDL) beeinflusst werden.
- Man könnte sagen, dass das Darmcholesterin (HDL) beeinflusst wird und daher beeinträchtigt ist.
- Obwohl es bei einem geringen Prozentsatz von Personen, den sogenannten Hyper-Respondern, zu einem leichten Anstieg des LDL-Spiegels kommen kann, ist zu beachten, dass es sich hierbei nicht um den schädlichen LDL-Typ handelt.
Fortsetzung des Rezepts auf der nächsten Seite
