Dieser Zucchini-Hähnchen-Auflauf ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, perfekt für ein nahrhaftes Familienessen. Mit Schichten aus Gemüse, Hähnchen und Käse ist es sowohl gesund als auch lecker.
Zubereitungsübersicht
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 50 Minuten
Gesamtzeit: 70 Minuten
Portionen: 4-6 Personen
Zutaten
2 Zucchini
3 Eier
3 Esslöffel Mehl
2 Zwiebeln
1 Hähnchenfilet
3 Paprika
2 Knoblauchzehen
120 g Cheddar-Käse
Salz
Schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel rote Pfefferflocken
Petersilie, gehackt
Olivenöl
300 ml Milch
240 g Mehl
2 Tomaten
200 g Mozzarella
Anleitung
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