Zitronen-Baiser-Cannoli

Zutaten:

Für Cannoli-Schalen:

10-12 fertige Cannoli-Schalen (im italienischen Feinkostladen oder online erhältlich)

Für Zitronensaft (Lemon Curd):

3 Eigelb

100 g Zucker

60 ml frisch gepresster Zitronensaft (ca. 2 Zitronen)

1 EL abgeriebene Zitronenschale (Bio)

50 g Butter, in Würfeln

Für den Kuss:

3 Eiscreme

150 g Zucker

1/2 TL Zitronensaft

Optional zur Dekoration:

Zucker für die süßen Leckereien

Fein abgeriebene Zitronenschale

Vorbereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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