Backe ich mehrmals die Woche, Berliner Knüppel zum Frühstück

Zutaten
600 g Mehl, Weizenmehl Typ 550
40 g Hefe
1 TL Zucker
1 TL Salz
150 ml Milch
200 ml Wasser, ca. nach Bedarf
10 g Butter
Anweisungen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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