Zutaten:
– 2 mittelgroße Zucchini, gerieben
– 200 g Feta-Käse, zerbröckelt
– 1/2 Tasse Paniermehl (ca. 50 g)
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt (ca. 15 g)
– 1 Ei
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Olivenöl zum Beträufeln
Anleitung:
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