Möchten Sie ein sehr köstliches Rezept, das Balsam in Ihr Herz bringt? Dann werden Sie es lieben, dieses einfach zuzubereitende Rezept auszuprobieren: Frischkäse-Pfannkuchen. Da läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen… Normalerweise sind Pfannkuchen ein köstlicher Genuss.
Feinschmecker und Feinschmecker werden von diesem Rezept für Frischkäse-Pfannkuchen verführt. Sanft, köstlich, es lässt unsere Geschmacksknospen vor Vergnügen zittern. An Ihre Schürzen, meine Damen und Herren, Ihnen wird das Wasser im Mund zusammenlaufen …
Ein Rezept für Frischkäse-Pfannkuchen
Wir haben DAS REZEPT zum Ausprobieren für Sie gefunden. Als Füllung gibt es alles, was wir mögen: fettarmen Frischkäse oder Ziegenkäse. Wenn Sie also auf der Suche nach Wohlfühlessen sind, folgen Sie uns durch die Zubereitungsschritte.
Zutaten:
- 1/2 Liter Magermilch
- 300 g frischer Ricotta (kann durch Ziegenkäse ersetzt werden)
- 2 Eier
- 160 g Weizenmehl
- 2 Teelöffel Sonnenblumenkernöl
- 1 Teelöffel brauner Zucker oder Fruktose
- 1/2 Tasse Rosinen
- Ein Löffel Mohn
- In einer Schüssel das Ei mit dem Zucker verquirlen und dann die Milch hinzufügen
- Das Mehl dazugeben und vermischen, um Klumpenbildung zu vermeiden
- Den Pfannkuchenteig 15 Minuten ruhen lassen
- Eine beschichtete Pfanne mit Sonnenblumenkernöl einfetten
- Geben Sie eine Kelle Teig in die Pfanne und backen Sie die Pfannkuchen.
- 1 Ei, Frischkäse und einen Teelöffel Zucker in einer Schüssel vermischen
- Mohn oder Rosinen hinzufügen (optional)
- Die Füllung auf dem Pfannkuchen verteilen und anschließend aufrollen. Machen Sie dasselbe mit den anderen Pfannkuchen
- In eine Auflaufform geben und 15 Minuten bei 180° backen
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