Ostern ist die Zeit, den Frühling, die Familie und natürlich leckeres Essen zu feiern! Wenn Sie nach einem leckeren und einfachen Dessert suchen, mit dem Sie Ihre Gäste beeindrucken werden, ist dieser Oster-Schneekuchen-Auflauf genau das Richtige. Dieses Dessert ohne Backen vereint die cremige Süße von Vanillepudding, die Fülle von Frischkäse und die Knusprigkeit von Oreo-Keksen. Verfeinern Sie das Dessert mit pastellfarbenen Bonbons und Mini-Oreos für eine festliche Note, die für Gesprächsstoff sorgt. Ein Leckerbissen, der sowohl beim Zubereiten als auch beim Essen Spaß macht!
Zutaten
Für diesen Oster-Schneekuchen-Auflauf benötigen Sie nur wenige einfache Zutaten. Hier ist eine Liste mit allem, was Sie brauchen:
1 Packung (400 g) Oreo-Kekse, zerbröselt
1 Packung (225 g) Frischkäse, weich
¼ Tasse ungesalzene Butter, weich
1 Tasse Puderzucker
1 Packung (100 g) Instant-Vanillepuddingpulver
2 Tassen kalte Milch
1 Behälter (225 g) Schlagsahne (Cool Whip), aufgetaut
1 Tasse pastellfarbene Schokoladenüberzug (z. B. M&Ms)
½ Tasse Mini-Oreo-Kekse (als Topping)
So geht’s: Oster-Schokoladenkuchen-Auflauf
Schritt 1: Den Boden vorbereiten
Zuerst den Boden für Ihren Oster-Schokoladenkuchen-Auflauf mit zerbröselten Oreos zubereiten. Die Oreos bilden den perfekten knusprigen Kontrast zur cremigen Füllung.
Nehmen Sie Ihre 400 g Packung Oreos und zerbröseln Sie sie in kleine Stücke. Sie können eine Küchenmaschine verwenden, um feine Krümel zu erhalten, oder die Kekse in eine Plastiktüte geben und mit einem Nudelholz zerkleinern, um eine rustikalere Textur zu erhalten.
Drücken Sie die zerkleinerten Oreos in eine Auflaufform (ca. 23 x 33 cm). Dadurch entsteht die Kruste, die dem Kuchen sein typisches „Erd-Aussehen“ verleiht. Drücken Sie die Krümel fest in die Form, damit sie zusammenhalten.
Schritt 2: Frischkäsefüllung zubereiten
Die Füllung macht diesen Oster-Erdkuchen-Auflauf so cremig und unwiderstehlich. Die Kombination aus Frischkäse, Butter und Puderzucker ergibt eine reichhaltige, geschmeidige Füllung.
In einer mittelgroßen Rührschüssel den weichen Frischkäse und die ungesalzene Butter glatt und cremig rühren. Sie können hierfür einen Handmixer oder eine Küchenmaschine verwenden.
Fügen Sie nach und nach 1 Tasse Puderzucker zur Frischkäsemischung hinzu und schlagen Sie alles, bis die Masse vollständig eingearbeitet und glatt ist.
Schritt 3: Vanillepuddingschicht zubereiten
Die nächste Schicht ist der Instant-Vanillepudding, der dem Auflauf Süße und eine cremige Konsistenz verleiht. Dieser Schritt ist schnell und einfach, da Sie Instant-Puddingpulver verwenden.
In einer separaten Schüssel das Instant-Vanillepuddingpulver und die kalte Milch verrühren. Verwenden Sie unbedingt 2 Tassen kalte Milch, da der Pudding sonst nicht richtig fest wird.
Schlagen Sie den Pudding weiter, bis er anfängt einzudicken. Dies sollte nur wenige Minuten dauern.
Schritt 4: Schichten vermengen
Jetzt wird alles zusammengefügt!
