Gefüllte Champignons sind eine köstliche und vielseitige Vorspeise oder Beilage! Hier ist ein einfaches Rezept zum Ausprobieren:
Zutaten:
12 große Champignons (weiße oder braune Champignons)
2 Esslöffel Olivenöl
60 ml fein gehackte Zwiebeln
2 gehackte Knoblauchzehen
120 ml Semmelbrösel (vorzugsweise italienische Art)
60 ml geriebener Parmesan
110 g weicher Frischkäse
60 ml gehackte frische Petersilie
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: 60 ml Brühwurst, Speck oder Spinat für extra Geschmack
Zubereitung:
Champignons vorbereiten:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Pages : 1 2
