Dieses Rezept ist eine kreative Hommage an das beliebte Spaghetti-Eis und begeistert durch seine einfache Zubereitung und den unvergleichlichen Geschmack. Perfekt für sommerliche Nachmittage oder besondere Anlässe, bei denen ein leichter, fruchtiger Genuss gefragt ist.
Die Kombination aus cremiger Mascarpone, fluffigem Quark und fruchtigen Erdbeeren macht dieses Dessert unwiderstehlich. Ein Highlight ist die weiße Kuvertüre, die an die klassischen „Parmesan“-Streusel erinnert.
Zutaten
500 g Mascarpone
500 g Magerquark
100 g Puderzucker
2 EL Zitronensaft
2 Päckchen Vanillezucker
2 Becher Sahne (à 200 ml)
1 großer Beutel Erdbeeren (TK oder frisch)
Nach Belieben: Puderzucker zum Süßen
Etwas weiße Kuvertüre (geraspelt)
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
