Zutaten: 2 runde Zucchini 1 Zwiebel Olivenöl nach Geschmack 2 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer und süßes Paprikapulver nach Geschmack Frische Petersilie nach Geschmack 3 Esslöffel Paniermehl Mozzarella 1 Esslöffel geriebener Käse
Zubereitung:
1. Die Zucchini halbieren und das Innere mit einem Löffel aushöhlen.
2. Das Zucchinifleisch hacken, eine Zwiebel hinzufügen und in einer Pfanne anbraten.
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