Amerikanischer Krautsalat der süchtig macht

Zutaten:

• 1 kleiner Kopf Weißkohl, fein gehackt oder geraspelt
• 1 große Karotte, geraspelt
• ½ rote Zwiebel, fein gehackt
• ½ Tasse Mayonnaise
• 2 Esslöffel Apfelessig
• 2 Esslöffel Zucker
• 1 Teelöffel Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: gehackte frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch für zusätzlichen Geschmack
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