Der Vorteil selbstgemachter Zubereitungen besteht darin, dass wir beruhigt darüber sind, welche Zutaten und Lebensmittel in unserem Magen landen. Das ist köstlich, denn dank unseres Tagesrezepts können Sie eine leckere und cremige Mayonnaise ohne Eier zubereiten, da Sie nur die Gewürze benötigen!
Die meisten im Handel erhältlichen Mayonnaisen sind zu fetthaltig und daher nicht zu empfehlen. Deshalb bieten wir Ihnen in diesem Artikel ein natürliches und gesundes Mayonnaise-Rezept an, das Sie in nur 30 Sekunden zubereiten können.
Wie macht man Mayonnaise ohne Eier?
Es gibt nichts Einfacheres, als Mayonnaise ohne Eier zuzubereiten. Tatsächlich benötigen Sie nur die folgenden Zutaten:
Zutaten
- 100 ml Sojamilch oder Pflanzenmilch, je nach Vorliebe;
- 230 ml Sonnenblumenöl;
- Salz ;
- Schwarzer Pfeffer;
- Petersilie, Koriander oder ein anderes aromatisches Kraut;
- Ein halber Teelöffel Senf;
- Ein halber Teelöffel Sojasauce;
- Ein halber Teelöffel Zitronensaft;
- 2 Knoblauchzehen oder mehr, je nach Geschmack.
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