Beim Honigwaben-Käsekuchen werden die reichen Aromen des Honigs mit der cremigen Konsistenz des Käsekuchens kombiniert. So können Sie ihn zubereiten:
Wabenkäsekuchen
Zutaten:
Für die Wabenbonbons:
1 Tasse Kristallzucker
1/4 Tasse Honig
1/4 Tasse Wasser
1 EL Backsoda, gesiebt
Für die Käsekuchenschicht:
16 oz Frischkäse, weich
1/2 Tasse Kristallzucker
2 große Eier
1 TL Vanilleextrakt
1/2 Tasse Sauerrahm
Für die Kuchenschichten:
2 1/2 Tassen Allzweckmehl
2 1/2 TL Backpulver
1/2 TL Backsoda
1/2 TL Salz
1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich
1 1/2 Tassen Kristallzucker
4 große Eier
1 TL Vanilleextrakt
1 Tasse Buttermilch
Für das Frosting:
1 Tasse ungesalzene Butter, weich
4 Tassen Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
3-4 EL Schlagsahne Sahne
Zerkleinerte Honigbonbons (von oben)
Honig zum Beträufeln (optional)
Anleitung:
1. Die Honigbonbons zubereiten:
